Ivory is hiring! We zijn opzoek naar jou, de energieke, leergierige heer of dame. Die net als wij een passie heeft voor onze gasten, goed eten, drinken en bovenal een combinatie van beide!

Restaurant Ivory bestaat nu 7 en haar kleine zusje de Bistro 3 jaar. In die tijd zijn we ontzettend gegroeid, van nieuwkomer in Nijmegen naar een bedrijf dat zich op de verschillende niveaus met de rest kan meten.
Onze kleine (ondertussen niet meer zo klein) familie van enthousiast collega’s groeit samen met de twee restaurants iedere dag weer een beetje om naast de ervaring van onze gasten ook onszelf steeds weer een beetje beter te maken.

Wij zijn voor beide zaken op zoek naar nieuwe collega’s, zowel voor in de bediening als in de keuken. Wat het leuke is aan de combinatie tussen het restaurant en de bistro is dat er op verschillende niveaus voor iedereen een leuke plek is om te groeien.

Spreek dit je aan? Lees dan snel verder!

RESTAURANT IVORY

Restaurant Ivory zit in het hogere segment, dit betekent verfijnde gerechten, heerlijke wijn spijscombinaties en een top service. De beleving in het restaurant is al snel een avondvullend programma waar de gasten keer op keer worden verrast met smaakcombinaties en lekker wijnen.

In de keuken en de bediening is oog voor detail erg belangrijk. Met een sterk wisselende menukaart en wijnen wordt er zeker een beroep gedaan op jouw vermogen om snel en veel te leren. Dit doe je natuurlijk samen met het team. Dat maakt dat ons werk zo leuk.
Er zijn in vergelijking met de bistro minder zitplaatsen, hierdoor heb je meer tijd voor je gasten en kun je de service bieden die ze van ons verwachten. In de keuken is er per gerecht meer tijd voor het opmaken van gerechten en ga je aan de slag met verschillende gelletjes, schuimpjes en nog veel meer.
De gasten eten tussen de 3 en 7 gangen! Dat betekent dat je flink aan de bak moet!

BISTRO IVORY

Bistro Ivory draait om het bourgondische leven, lekker samen genieten van goed eten en drinken. Samen met de relaxte sfeer, gezelligheid is dit de kern van waar het om draait. Ook hier kan er voor ieder gerecht een bijpassende wijn worden geserveerd, maar een lekker koud biertje of mixdrankje zetten wij ook graag op tafel.
Je contact met gasten is goed en gezellig, met veel ruimte voor een grap hier en daar. Het tempo ligt hoger en het komt voor dat tafels 2 keer op een avond bezet zijn. Hard werken met een glimlach noemen wij het.

KEUKEN & BEDIENING hoe ziet de dag eruit?

Je begint je dag met een kop koffie met je collega’s, je spreek samen de dag door en dan begint het! Vanaf het moment dat gasten binnen komen krijgen zij de volledige aandacht. Vanuit de keuken komen verschillende amuses, daarbij nemen mensen graag een aperitief.
Ondertussen krijgen ze de menu kaart en kiezen de gasten wat zij willen eten. Een menu of een aantal lossen gerechten. Met of zonder bijpassende wijn of lekker een fles van onze wijnkaart. Leg de wijnen uit aan tafel, bereid de gerecht met precisie. Hou je hoofd koel op drukke momenten en maak er voor de gasten een onvergetelijke avond van. Zodat je na het werk gezellig kunt proosten op een geslaagde avond.

Keuken 

Werkzaamheden  

  • mise en place
  • Service draaien;
  • Schoonmaken;
  • Afwassen;
  • Afsluiten van de keuken;

Wat kan je van ons verwachten

  • Een leuke en gezellige werkplek in onze Ivory familie;
  • Marktconform salaris;  
  • 4 tot 15 uur per week;
  • Een kans om veel te leren over gerechten en wijnen;
  • Na-borrels;
  • Flexibele roostering (ideaal voor bijvoorbeeld naast je opleiding of andere baan);
  • Een leuk zakcentje in de vorm van fooi;

Wat verwachten/zoeken in wij in jou

  • Een open leergierige houding;
  • Een gastvrije houding;
  • Drive om jezelf te verbeteren;
  • Flexibiliteit in roostering;
  • Je bent zeker niet bang om de handen uit de mouwen te steken;
  • Als je al horeca ervaring hebt is dat zeker mooi meegenomen maar niet perse nodig;

BEDIENING

Werkzaamheden  

  • Service draaien;
  • Gerechten en drankjes serveren aan tafel;
  • Opnemen van bestellingen;
  • Schoonmaken na het service;
  • Glaswerk en bestek poleren;

Wat kan je van ons verwachten

  • Een leuke en gezellige werkplek in onze Ivory familie;
  • Marktconform salaris;  
  • 4 tot 20 uur per week;
  • Een kans om veel te leren over gerechten en wijnen;
  • Na-borrels;
  • Flexibele roostering (ideaal voor bijvoorbeeld naast je opleiding of andere baan);
  • Een leuk zakcentje in de vorm van fooi;

Wat verwachten/zoeken in wij in jou

  • Een open leergierige houding;
  • Een gastvrije houding;
  • Drive om jezelf te verbeteren;
  • Flexibiliteit in roostering;
  • Je bent zeker niet bang om de handen uit de mouwen te steken;
  • Als je al horeca ervaring hebt is dat zeker mooi meegenomen maar niet perse nodig;

Hoe nu verder?

Lijkt Ivory je een leuke plek om jezelf verder te ontwikkelen terwijl je je bankrekening spekt. Stuur je cv en motivatie dan naar info@restaurantivory.nl. Of bel even voor het maken van een afspraak om koffie te drinken. Dan gaan we natuurlijk vrijblijvend met elkaar in gesprek om jouw vragen te beantwoorden en misschien wel te kijken of jij bij Ivory past en andersom natuurlijk! 

We kijken er naar uit om je te ontmoeten!

Groeten Team Ivory