Keuze menu A:

3-gangen menu €40 of 3-gangen all-in menu €68 

Voorgerechten:

Gerookte Noorse zalm  OF Steak tartaar van staartstuk OF Cremeaux van geitenkaas (v) 
*** 
Hoofdgerechten:

Gegrilde middellandse zeebaars  OF Gebraden Veluwse eend OF Risotto van zwarte truffel 
*** 
Desserts:

Marquise van pure chocolade OF Crème brulee van mango OF Kaas, 4 soorten met passend garnituur (+€5) 
 
  
Keuze menu B:

4-gangen menu €52 of 4-gangen all-in menu €83 
 
Voorgerechten:

Cannelloni van tonijn OF Terrine van eendenlever OF Gegrilde courgette met piccalilly (v) 
*** 
Tussengerechten:

Ravioli van ossenstaart  OF Gegrilde Forel OF Risotto van truffel  
*** 
Hoofdgerechten:

Gebakken kabeljauw OF Gebraden ossenhaas OF Croqeu monsieur 
*** 
Desserts:

Mousse van kastanje OF Witte chocolade roodfruit OF Kaas, 4 soorten met passend garnituur (+€5) 
 
 
Keuze menu C:

5-gangen menu €63 of 5-gangen all-in menu €92 
 
Voorgerechten:

Gerookte heilbot OF Carpaccio van eend gerookt OF Mousse van rode paprika (v) 
*** 
Tussengerechten:

Gebakken langoustine OF Gebakken zwezerik OF Ravioli van knolselderij

*** 
Tussengerechten:

Gebakken coquille OF Gekonfijte kalfswang OF Risotto van truffel  
*** 
Hoofdgerechten:

Gegrilde wilde duif OF Gebakken tarbot OF Quiche van prei   
*** 
Desserts:

Peche melba OF Tarte tartin van peer OF Kaas, 4 soorten met passend garnituur (+€5)